O Instituto atua em diversas áreas, incluindo agricultura familiar, economia criativa e turismo, tecnologia e inovação, e economia ambiental verde e sustentável. Na área da agricultura familiar, apoia a produção e comercialização de produtos como hortifrutigranjeiros, plantas medicinais, frutas, criação de animais e meliponicultura. Também oferece assistência técnica aos produtores rurais, promove a educação cooperativista e busca parcerias com órgãos e empresas que apoiam o setor.
No turismo, o Instituto incentiva o desenvolvimento do turismo rural, com a criação de pousadas, restaurantes, trilhas e outras atividades. Em tecnologia e inovação, desenvolve softwares, presta serviços de web design e oferece consultoria em tecnologia da informação. Na área ambiental, promove a educação ambiental, desenvolve projetos de reflorestamento e incentiva o uso de energias renováveis.
O Instituto Outeiro Verde também se destaca por incentivar os produtores em diversas áreas da economia da ilha: Oferece cursos de formação, facilita o acesso a créditos, busca novos mercados e promove capacitação por meio de parcerias público-privadas. E a realização de feiras agroecológicas: Promove eventos para aproximar produtores e consumidores, incentivando a produção e o consumo de alimentos saudáveis e sustentáveis.
Por meio da integração dessas áreas de atuação e iniciativas, o Instituto Outeiro Verde busca contribuir para a melhoria da qualidade de vida da população da Ilha de Caratateua e para a conservação dos recursos naturais da região.
Promover o desenvolvimento sustentável da Ilha de Caratateua, por meio da integração de ações nas áreas de agricultura familiar, economia criativa e turismo, tecnologia e inovação, e economia ambiental verde e sustentável, visando à melhoria da qualidade de vida da população local e à conservação dos recursos naturais.
Objetivos Específicos
Agricultura Familiar:
Apoiar a produção e comercialização de produtos da agricultura familiar, como hortifrutigranjeiros, plantas medicinais, comestíveis, arbóreas e ornamentais, frutas, criação de animais, meliponicultura e seus subprodutos.
Oferecer assistência técnica, agronômica, veterinária e zootécnica aos produtores rurais.
Promover a educação cooperativista e o desenvolvimento de tecnologias e inovações para o setor rural.
Economia Criativa e Turismo:
Fomentar o desenvolvimento do turismo rural, com a criação de pousadas, restaurantes, balneários, trilhas, visitas e outras atividades.
Incentivar a produção e comercialização de artesanato e produtos da economia criativa.
Promover a cultura local em todas os seus segmentos.
Ciência, Tecnologia e Inovação:
Desenvolver e licenciar programas de computador customizáveis.
Prestar serviços de web design e desenvolvimento de softwares sob encomenda.
Oferecer consultoria em tecnologia da informação.
Desenvolver projetos de tecnologias sociais e inovação para o desenvolvimento sustentável da Ilha de Caratateua.
Economia Ambiental e Sustentável:
Promover a educação ambiental e a conscientização para a sustentabilidade.
Desenvolver projetos de reflorestamento e recuperação de áreas degradadas.
Incentivar o uso de energias renováveis, como a energia solar.
Apoiar a criação de negócios e iniciativas voltadas para a economia verde e sustentável.
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